这当然终是取决于喝多少了，剑南春，不过白酒的酒精度数会更高，酒精含量会更多，虽然是粮食酿造，52剑南春，但是却是蒸馏酒，因此营养素含量微乎其微。而啤酒，因为是粮食发酵的酒，酒精度数会---，但是营养素的保留相对来说却---，剑南春，如果从一样的量的角度来说，当然还是建议可以少喝一个啤酒，尤其是其中的---含量丰富，对人体还能有一个补充作用。
白酒中的苦味，常常是过量的高的级醇、---和少量的单宁，较多的糠的醛和酚类化合物而引起的。主要代表物：奎宁(0.005%)；无机金属离子(如mg、ca、nh3等盐类)；酪醇、色醇、正丙的醇；正丁的醇；异丁的醇(苦)；异戊的醇；2-3-丁的二醇；β—---；糠的醛；2—乙的基缩醛；丙---醛及某些酯类物质。
感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
品评要点：
1、香气浓郁，酒香、药香协调、舒适。
2、入口---，有根霉产生的特殊味。
3、后味长，稍带有---及------的复合香味，剑南春瓶，后味稍有苦味。也因---的味道而被人喜爱，在国内也很着很广的消费群体。
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