牛栏山二锅头42-牛栏山二锅头-呼市智路商贸

色 泽

色如其名，白酒的颜色不像葡萄酒那么丰富、凭颜色得出产地、酒龄等信息。就年轻的酒体而言，除了酱酒因原料和高温酿造过程使得酒体略呈微黄外，其他香型白酒都以无色透明为佳。大多数白酒，42度牛栏山二锅头，经陈年之后都会带有一定的微黄色泽。酱香型白酒为明显，其次为兼香、浓香、特香。一方面，白酒在微生物作用下会产生复杂的糖酵解反应，其中某些物质会发生呈色反应，另一方面，牛栏山二锅头42，白酒企业多使用陶坛储酒，陶土中的铁、锰离子融入酒中，使酒微黄。

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---独运的酿造文化

以景芝酒为例来说，景芝酒业位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，作为酿酒重镇，迄今已有5000年酿酒文明。景酒人千百年来恪守“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”二十一字传世酒经，景芝酒传统酿造技艺被列入山东省---非物质文化遗产。酒，虽酿于物却造于心，是“天地人和”的智慧结晶，---让---的“---”真正散播开来，才能为其增光添彩、更透芬芳。

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